Ayurveda ist voll von zauberhaften Legenden. Sie alle tragen eine Essenz in sich. Hauptrolle rund um das flüssige Gold spielt die heilige, geliebte Mutterkuh. Sie ist die Wächterin der Natur. Sie hilft bei der Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts und wird als Symbol der Fruchtbarkeit und der Mutterliebe verehrt, ist der ganze Schatz einer Familie. Sie ist eine wichtige Nahrungsquelle (Milch, nicht Fleisch!) und jeder der einmal eine Kuh mit ihrem Kalb beobachtet hat sieht, wie liebevoll und mit grosser Hingabe sie sich um ihr Junges kümmert. Ausflug in die indische Mythologie Vor vielen Jahrhunderten meditierte ein Rishi (ein rigvedischer Weise) in der kargen Einöde der Himalayaregion Indiens. Es heisst, dass…